皆様のおかげで、２人いつも笑顔でいられます。

感　謝

1986

2004

1993

2005

濱崎二郎
オーナー、シェフ、ソムリエ、
薬膳マイスター（国際薬膳食育師）森林セラピーガイド

S 42.1.24 　福岡県生まれ

鹿児島県出身の両親から敬天愛人の精神で育てられた私

子どものころから両親に連れられ、
いつの間にか、山が好きになり、
中学高校と山登りや、自転車ツーリングに
明け暮れる日々。

18歳の時、天山山脈ボコタ峰（5.445m)の登山隊の
キッチンボーイとして、海外遠征に参加し、
その時の経験で、料理に目覚める。

大学時代には、オフロードバイクにはまり、
暇があれば、バイクばかり乗っていた毎日。
授業をさぼり、バイクに乗ることもしばしば。

卒業した後、サラリーマンをやっていたが、
山やツーリングで味わった、
自然と人とのふれあいが忘れられず、
宿をすることを決意。

フランス料理店、和食会席料理店で料理を学び、
1999年たきびを開業する。

妻かおるとは、中学時代からの同級生で、
私の長い片思いの末、やっと心を射止め、
結婚していただく。

濱崎かおる

S 42.2.4　　福岡県生まれ

仕事も趣味（山登り・自転車・バイクなど・・）も、
いつも主人と２人で、一緒に楽しんでやっています。

主人が寝た後、大好きな韓国ドラマなど、
撮りためておいたビデオを１人でゆっくり観るのが、
一番の楽しみです。

小さな頃、ドロ遊びから木登り、基地つくりまで、
毎日楽しんでいました。

おてんばだった私には、
この田舎暮らしや、日々発見や変化がある雑木林は、
子供のころを思い出させてくれる、
テーマパークのようで、毎日楽しみです。

癒しの森のスタッフ

森の家たきびの癒しの森では、季節によって
様々な樹木、山野草の花達を見ることが出来ます。

癒しの森の四季はこちらから

様々な樹種から、木の実が実る森の家たきびの
癒しの森は、野鳥達の楽園になります。

癒しの森の野鳥はこちらから

オーナー夫妻の思い

当宿「森の家たきび」は、雑木林の中の宿です。

宿が出来るまで、３０年間、人の手が入っていない土地でした。

土、木、鳥、虫、風、水、すべて、自然の循環の中で生きている土地です。

もちろん散水消毒は一切しておりません。

私たちは、その土地を自然よりお借りしていると考えており、
自然に迷惑をかけないように、運営していきたいと心がけております。

ご予約方法はこちらから

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